春节过后，便是情人节，又到了一年一度让每个情人头大的时候了，巧克力作为爱情的代名词，因此也成为了情人节送礼的首选。情人节送礼，应该送什么巧克力比较好？今天就由美食家阿崛给大家出谋划策。
1.在巧克力的一般选择上，建议选择德芙、费列罗、费利奥、费列罗等等这些比较经典的牌子。
这些品牌，都是世界知名的巧克力品牌，而且已经在国内有了良好的信用基础，如果不想费心费力的选择，直接购买他们的情人节礼盒就可以。
其中德芙是我们中国人比较喜欢的巧克力品牌之一，虽然很多人说国产的德芙巧克力并不好，但是其实我觉得国产比进口的德芙巧克力口感更好，因为在长久以来的本土化中，国产德芙口感更迎合国人习惯，当然，如果考究原材料的品质，自然还是进口的更加健康安全。
除了品牌选择外，我还推荐吃一些国外的黑巧克力。
因为相对于牛奶、榛子、朗姆酒等口味的黑巧克力来说，黑巧克力会有一种比较特殊的口感，会有一些苦涩感，同时黑糖果本身所具有的苦味就会被中和了。
但也因为这样，很多人就非常喜欢黑巧这一款口味，尤其在年后不久的情人节，更多的女孩考虑的是如何减肥，一款纯正天然黑巧的价格不低，既有档次，也有功能。
2.巧克力并不是每个人都喜欢吃，对于送男生来说，建议去选择一些相对比较经典的款式，比如说黑巧克力、牛奶巧克力这种。
这类巧克力口味比较清淡，不会有太重的味道。
在日常的生活中，可能大家更喜欢一些黑巧，巧克力里面还可以添加一些坚果的类型。
这类会更加符合大家追求“健康”这个概念，也可以满足很多人想要吃得更甜一点的心理。
所以如果是送女生礼物的话，选择一些小甜点也是可以的。
比如下面这款就不错：
LOK是来自哥伦比亚本土的天然巧克力品牌，是目前我个人觉得性价比比较合理的一款巧克力，对比起国内较为高端的巧克力来说口感相差无几，但价格却更加低廉，同样是手工巧克力，他们独特的生产工艺和产业链使得他们能将更多的成本压缩。
3.如果送给喜欢的人，建议选一些有寓意的款式，比如送一个代表甜蜜的心形巧克力。
巧克力的甜蜜也代表了男生的热情。
德芙，可以说是“一款”比较成熟的巧克力品牌了，情人节礼盒已经有多个系列，每种系列都有不同的含义，作为实惠的代表，德芙礼盒包装精美，尤其适合学生党群体。
还有例如费列罗巧克力，经典的球形设计和早已植入人心的高端映像，使得费列罗一直以来都是情人节送礼首选，但是其价格相对比较高一点，适合有点收入的群体。
当然，如果你是早已走入社会，并且对于生活又一定高要求高水准的人，像是歌斐颂
/LOK/Amedei等专注精品巧克力的品牌，都是不错的选择。
相信在不同的年龄段和收入段，你都能找到那款你能给予她最好的选择。
4.除了普通的巧克力套装以外，还可以选择自己制作巧克力，对比起挑选一款已经做好的巧克力，不如试着自己搭配礼物。
这款巧克力是朋友送的，上面还有一个小鸟的图案。
这款巧克力是哥伦比亚品牌，我买了一盒g装（不知道你们有没有这个习惯，如果送女生，你可能就不会买这么多）虽然原来是给小孩子吃的，但是这是一款专注DIY的巧克力，通过这款巧克力和它送的模具，我能做出很多别出心裁的造型，亲手给喜欢的人做巧克力，比起买一个礼盒来说，我感觉更有意义。
我之前去过一家店里面买巧克力，里面有很多种口味的巧克力，但都是一些代可可脂（就是代可可脂做的一些东西）的，代可可脂的巧克力吃起来虽然口感很好，但是对身体健康的影响是很大的，例如肥胖/高血压等等问题，所以在巧克力的选择上，如果可以，尽量选择纯可可脂的巧克力，这样也能体现出你在挑选礼物时的用心。
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