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北京最不缺的就是胡同,在众多的胡同中,位于北二环的五道营胡同可以说是最好逛的胡同之一,它没有南锣鼓巷那么商业,又比鼓楼多了一丝烟火气。
这条只有米的小道上,里面却汇集了各式各样的店铺,有独立设计师的品牌店,有业内数一数二的精品咖啡店,当然也不乏颇具情调的餐厅......相信你在这里总能找到一家好去处坐下来,愜意地消磨时光。如此有魅力的五道营胡同,都有什么样的宝藏店铺?别急,mars今天带你一起去看看。
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HeBurger
原先五道营的网红店HekitchenCo经过改造之后,重新换了地址跟店名,新店改名换姓叫做HeBurger,位置就在藏红花的对面,十分好找。
新店面积不大,整体装修风格偏北欧风,大面积的落地玻璃,将自然光引入室内,通透明亮,让每一处都很有意境。天气好的时候,选择门口或是靠窗的位置,一边享受着美味汉堡,一边跟好友惬意而随性的谈论着生活,快乐就是如此简单。
除了装修升级以外,菜单也有所变化,没有以前的brunch了,现在主打汉堡和一些咖啡饮品。其中「不纠结汉堡」是餐厅的杠把子选手,对于有纠结症的朋友来说,这款汉堡闭着眼睛就可以点,不踩雷。面包胚都是当天现烤制作完成,牛肉饼煎的刚刚好,鲜嫩多汁,配上洋葱、生菜、芝士和奶酪培根酱等,口感丰富,满口留香。
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S.O.ECOFFEE五道营店
S.O.ECOFFEE是北京最早的精品咖啡之一,主理人是世界咖啡师大赛国际评委和中国区主审,培养出来的咖啡师在国际赛事上取得了很多亮眼成绩,说它是「冠军咖啡馆」,一点也不夸张。
这一次他们又重回胡同,把店开进了五道营胡同里,选址就是之前He餐厅的位置。整体结构上没有太大改变,改良了一层原本的装修,保留了二层拍照的露台,延续了黑白灰主色调,搭配轻工业风,简洁中带有一些调性。二楼的露台位置尤其抢手,前阳台可以看胡同里过往的行人,后阳台可以看老房子的屋顶,建议大家早点前往。
店内的菜单依旧是意式、手冲、饮品和蛋糕都有。初次到店,mars推荐你点上一杯人气款「冰博客牛奶咖啡」,咖啡的醇厚与牛奶的香甜结合融合得非常对味,层次丰富,入口顺滑。记得再搭配一块「芋泥咸蛋黄巴克斯芝士蛋糕」,味道会更赞。
如果你是一名手冲咖啡爱好者,你将在这品尝到红标瑰夏、巨石瑰夏、铁人瑰夏和白山瑰夏四款明星款咖啡豆,它们都是出自各大知名产区的精品豆,口感各不一样,相信总有一款是你的心头爱。
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METALHANDS五道营店
入选过全球咖啡店TOP50的MetalHandsCoffee在五道营胡同拥有两家门店,两店相隔仅几十米,生意都很好,也丝毫不影响双方客流。在店铺设计上,五道营店充分利用了胡同老房子的所有元素:敞开的玻璃门前有台阶可以席地而坐、可以看见北京蓝天的透明玻璃天顶、朝向安静内院的小阳台以及水泥色的石砖墙。
店里抢眼的金巴利拉杆咖啡机是从朋友仓库里收回来的,拆除老旧的外壳后改装加固,变成了不错的炫酷机器。MetalHands的咖啡豆均是自家烘焙,所以店里使用的咖啡豆都是7天内烘焙的新豆子,有着店家自己的风味,专业系数高且质量相当有保证。
「dirty污」是他们家的招牌,喝法一定要大口且快速喝掉。第一口先品咖啡豆的油脂,然后看着咖啡慢慢沉入到牛奶的底部,但是咖啡的味道并不会被奶味盖住,能喝到咖啡本来醇厚的口感,两者之间平衡得非常好,浓郁而又惊艳。
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WakeMeUpCoffee
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朝梦夕食五道营胡同从来不缺咖啡馆,WakeMeUp是其中清新可人的一位。门头是白色木头的质地,店内空间不大,但却布置得清爽有趣。窗台上的一排玻璃瓶按顺序摆放着咖啡豆的不同烘焙程度,非常直观。
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剁手小姨妈咖啡以意式为主,也有非咖啡和蛋糕可选择,价格从25-50不等,如果实在不知道选什么的话,也可以告诉老板你的喜好,让老板帮忙制作。推荐澳白,拉花水平稳定,喝到杯底时都能看到花纹犹在,口感顺滑,厚度刚刚好。
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菀wǎn
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阿乐阿乐这间位于胡同里的越南餐厅非常好找,从五道营胡同东口走入50米便是。整间店由一个四合院改造而成,装修风格保留了很多四合院的特色。红色的主色调,加上分布在店内的各种绿植,就如同来到了东南亚的丛林内用餐一般。
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热心用户小郑这里的越南菜受到了众多食客的喜爱,「鲜虾春卷」不软不硬刚刚好,入口酥脆;「一菀粉」则是牛筋、牛丸和牛尾的经典搭配,份量充足浇上酸甜汁后更是口感棒棒的;而这里的「椰香咖喱鸡」同样值得推荐,黄咖喱与椰奶香强强联手,鸡肉鲜嫩入味,搭配着法棍吃,一点也不输给有着“碳水王”之称的米饭。
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花治植物美学实验室
「花治」是一间探索植物美学的创意性工作室,气质独特而吸引人。一进门就能闻到扑鼻的天然植物香气,由于植物对人强大的治愈作用,店名也由此而来。然而这家被植物包围、花团锦簇的店却不能被单纯的概括为花店,它更是一家植物实验室。
小店融合了日式侘寂与复古工业的风格,不单单是花,各种昆虫和小动物标本也为这里平添了一分自然博物馆的氛围,还有各种自然味道的香薰和蜡烛。总之,在这里你能遇到所有来自自然的美好。
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DELIA地利亚
DELIA是一家专售旧物的“杂货铺”,这里不卖没超过10年的物件。老板是一对来自香港的设计师情侣,他们传递着“香港的美学视界”。比起传统的高级买手店,DELIA抹去浮夸的外表,更加重视产品的设计感和收藏价值。
DELIA带着由各国各地远道而来的收藏品,传递着中西文化碰撞下永不过时的经典,挑给你更历久弥新的臻美。你可以在这里找到不同年代欧美日中出厂的一手眼镜、服饰、鞋履、手提包、钱包以及家居用品,也可以找到60至80年代的衬衫,人民大会堂的图案镜,柏林的古玩等等。价格属于中等水平,店铺上新速度蛮快的,常逛常新,每次去都有新惊喜。
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Saffron藏红花
看过《春娇与志明》的伙伴们应该对藏红花餐厅都不会感到陌生,这是剧中男女主角重遇后第一次约会的地方。以藏红花为名,却是一家改良版的西班牙料理餐厅。四合院的格局,虽然不能和大饭店媲美,但胜在情调。
餐厅有三层,一层是室内用餐区和露天花园,墙外伸入院内的竹子烘托静谧的气氛;二层露天,视野开阔,天气好的时候坐在这里用餐是不错的选择;还有一个较为宽敞的地下室,有时这里会有乐队的即兴演出。
原标题:《会玩|救命!这条只有米的五道营胡同,到底藏了多少惊喜?》
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