作者
谢璇
编辑
房煜
图片来源
摄图网
“疫情期间，跟钱没有关系……啥也甭问，你就在家等着。希望大家理解一点哦，真挺不容易的，整天不睡觉就给大家配货，搁家等着，长春加油吧。”
吉林疫情骤起，长春市更是迎来了自年疫情暴发以来，最大规模的社区封闭，物流几乎中断。大V“于洋樱桃”对自己的粉丝们喊话，希望他们能耐心等一等堵在路上的包裹。
以宣传精品水果为主要内容的“于洋樱桃”，在快手上拥有21万粉丝。疫情前的销量可达3千斤，日销售额在10万元左右。但随着疫情的快速蔓延，“于洋樱桃”的主理人于洋不得不改变销售策略。
疫情前从大连订的80万斤沃柑到货了，仓库里还有大量的车厘子、西瓜、柑橘，这些精品水果无法抗住长时间的仓储，物流中断不仅意味着销售中断，更有可能带来严重的损失。为了尽快消化这部分库存压力，于洋抓住省内少部分的物流通路，从快手和社区团购两个渠道，快速低价出货。
面对长春市区内的车辆管控，他们雇佣拿到临时车证的货车，挨家挨户的送货上门。一车1万斤，3-5天就能卖掉一车的货。
一顿操作下来，几十万吨的库存清得差不多了，盈亏打了个平手，快手小店里的货，也几乎全部下架了。
于洋预计，这波疫情的影响，至少要持续到6月。每天为了社区团购的统计发货连轴转，快手短视频的更新频率都下降了很多。
都说疫情推动了农副产品电商的快速成长，但疫情也阻断了物流通路，无法承受长期仓储，无法彻底标准化，产品有着极强的季节性，迭代缓慢……与其他产品在电商平台里拼杀得刺刀见红相比，水果、蔬菜、海鲜、茶叶等农副产品的电商之路，仍然在跌跌撞撞中摸索。
即便如此，仍然没能阻挡买卖双方的热情。《中国农产品电商发展报告》中称，年我国农产品物流额首次达到5万亿元。
市场的火热之下，有人欢喜有人忧。一边是，80%的生鲜电商平台存在亏损；另一边，辛巴等头部主播在舆论的风口浪尖上起起伏伏；在众多大品牌的背后，却是大批中小卖家涌入其中，直播带货，业务翻番。
一悲一喜的背后，更深层的原因，实际上是从业者对于垂直品类的供应链把控能力，以及对客户喜好的理解和洞察。
对于农副产品这个非标准化的复杂产品来说，线下产品线上化并不是真正的阻碍，对产品和供应链的理解和把握，才是核心的生存技能。
线上卖水果：痛并快乐着
从跟着家里人做水果批发，到专注于樱桃这一单品的批发零售，于洋做了17、8年的水果生意。从批发市场的小门店起步，他的线下网点一度覆盖了长春周边各类大小超市的水果供应。
4年前，一个同样做水果批发的朋友跟于洋提起，网上直播卖水果效果挺好的，一天能赚两三百块。“他要是一天能挣两三百，我就能赚两三千”，他撸起袖子就开干了。
那时候，直播的概念还是个新鲜玩意，整个批发市场里都没有人真正做过，最初的直播间里，往往只有三两个人观看。“你看不看我，我都照样播，然后寻找问题，寻找一切办法，上升期都费劲，熬过去就好了。”
做了一段之后，于洋发现，线上的用户明显比线下的客户要更难伺候。有点损坏或者大小不一，就要求退换货，只能选择免费补发。
并且，季节以及物流质量直接决定了果品的质量。年春节前进货的一批樱桃，就因为运输过程中温度太低，导致1/4的樱桃被冻坏。这些冻坏的车厘子虽然表面还是硬，但咬上一口就会发现变质。由此，导致了总价达万元的货物出现了赔付问题。
农副产品的线上销售，就是在这样的信任中，痛并快乐着。
于洋坦言，“普通消费者都不好糊弄，有人觉得黑的好，有人觉得甜的好，还有人觉得硬的好，我们就只能争取做到每个樱桃都又黑又硬又甜，还得水分足，还要好看没有明显的瑕疵，没别的办法。时间越长，老顾客越多；老顾客越多，就只能保证品质的稳定和足够低的价格，要不然，客户就会流失。”
可即便这样，于洋还是喜欢卖水果，“天生就亲近这个东西，我就喜欢这个行业，蔬菜都不行。我就觉得卖水果有乐趣、好玩、有意思。”
从两三人的直播间到日销量万
“哎，老铁们好啊，我现在是在南糯山的古茶园。古茶树已经发芽了，基本上一两天就可以采了。今天下过雨哈，不适合采茶，因为水汽比较大，做出茶来品质不好。等明天如果放晴的话，这些茶树慢慢就可以采了……想喝真正的生态好茶，一定要
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