原标题：崂山民宿,乡村振兴里的青年力量
将城市里的喧嚣和压力隔绝在外,于山海之间、绿树环绕之中,享受阳光、美食、自由……最近几年,崂山区的众多精品民宿每逢节假日便一房难求,提前半个月甚至一个月订满。从10年前简单的农家乐,一路升级,崂山民宿致力于集群化的精品民宿发展。在这一过程里,众多80后甚至90后的年轻人留在乡村,成为民宿发展的主力。
被民宿带火的崂山乡村
崂山脚下、黄海之滨有一个“网红村”——王哥庄街道返岭村。蜿蜒的海岸线和得天独厚的山海景观,让这里的旅游民宿产业顺势而起。如今,返岭村户居民中,从事民宿生意的有近百家,村民们的腰包也鼓了起来。然而10年前的返岭村,还是一个靠海吃海、采石贩石的落后村。
今年48岁的林红磊,是地地道道的崂山人。年,林红磊和媳妇开始从事崂山绿石生意,但到年前后,崂山绿石市场逐渐缩减,与此同时,崂山旅游逐渐升温。年,林红磊夫妻俩一合计,投入近万开起了农家院。
“开始很难,没有客源。”林红磊表示,随着崂山区全域旅游的逐步推行,当地旅游设施不断完善,崂山风景区成为外地人来青旅游的首选目的地,这也给他的农家院带来了源源不断的客源。在夫妻俩的用心经营下,农家院随着客人的“口口相传”红火起来。不过,不安于现状的林红磊有了更大的想法——做民宿。林红磊先去莫干山等地实地考察,万事俱备之后,年,他的农家院升级为临澜海墅。
林红磊用“井喷式”来形容临澜海墅的节假日客流。今年从7月10日到8月20日左右,基本是天天满房的。国庆假期,一家人也是忙得脚不沾地。
在崂山区,靠民宿火起来的可不止返岭村。沙子口街道东麦窑村,曾经只是崂山脚下一个平凡的小渔村,老百姓大多以近海捕鱼养殖为主,受限于风景区的保护、近海资源、土地匮乏等多方因素制约,村党组织在带领村民增收、发展集体经济方面一度难以破题。后来,村里走上打造“高端特色民宿、走乡村旅游”的发展路子。在这里,游客住民宿,品尝海鲜渔家宴,上山下海,游玩得流连忘返。东麦窑村党支部书记李绍亮介绍说,东麦窑现在有“仙居崂山”“瑜上山间”“美伦仙居”等网红民宿的70余间客房和院落可选,加上沙滩度假酒店等,一晚上可接待多人入住,每年吸引各地游客4万余人,营业额达多万元,解决当地就业余人。
走专业规模化精品民宿路
近几年,崂山众多民宿都在蓄力升级。在崂山仰口的印澜一宿,推门就能拥抱大海,这里依山而建向海而生,木制结构的装修风格简约而不简单。如今的印澜一宿在年由农家乐改造而来。印澜一宿的主理人范国斌表示,当时的农家乐仅仅是提供住的地方,入住的体验度并不好,游客来了也留不住。农家乐升级改造成了精品民宿,不仅在配套设施环境上进行了很大的改善,还提供了多元化的游乐体验,不仅仅是住的地方,还包括饮食、游乐、文化,传播的是有艺术氛围的生活美学。年,范国斌成立了青岛柏宿民宿管理有限公司,现在旗下已有青岛印澜一宿、青岛印澜二舍、青岛印澜食集三个项目。
“我们民宿从去年开始邀请了专业的运营团队帮我们打造人员、营销、市场、产品、服务等多个板块。”范国斌表示,“最开始我就想做好一家店,现在我想打造一个崂山自主连锁品牌的高端民宿。”
年5月1日,青岛啤酒文化传播有限公司将瑜上山间和仙居崂山两个民宿接手过来,并成立了一支专业团队,对民宿进行全方位运营。崂山民宿协会会长孟祥雯表示,目前崂山民宿规模化专业化运营已经成为一种趋势。
崂山是青岛乃至山东精品乡村民宿最早的选址,如今已在流清河沿线、仰口一线以及北宅九水一带形成了多个民宿集群。近日出台的《崂山区旅游品质提升三年攻坚行动实施方案》提出:打造流清、仰口和南北岭片区3个民宿集聚区,培育10家精品民宿。
崂山区在原有基础上新增支持民宿规模化发展的奖补政策,目的就是要做大做强崂山区民宿品牌,打造北方旅游民宿的标杆。
因民宿留在乡村的年轻人
近些年来,在崂山,越来越多的年轻人因为民宿事业而扎根乡村。
林红磊的女儿林竹青,大学学的是旅游管理专业,今年大学毕业就回到了临澜海墅,家里把前台、客服的工作全部交给她来做。
土生土长的90后崂山姑娘刘春晓,是崂山区最早的一批民宿创业者。年大学毕业后在大众点评网工作的她,
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