中国是猪肉消费大国，相比海鲜、牛排来说，中国人餐桌上更多的还是猪肉。而随着消费者对猪肉品质的要求日渐提升，市场上越来越多土猪黑猪品牌涌现。
黑猪肉的价值无需多言，无论营养学角度还是味道口感，都远胜一般白猪，但黑猪肉作为老树开新花近几年快速走红的代表，仍免不了酒好也怕巷子深的痛点，跟随牧云黑真猪的脚步看看怎么买到质优味美的生态黑猪肉。
我们将黑猪肉购买渠道分为四大类，一是线下购买渠道，二是线上渠道，三是酒店餐馆，四是原产地。
线下渠道：
市场上比较知名的品牌，比如网易的味央黑猪对线下渠道的选择，就有过一番精心布局，其首家实体门店临近西湖畔，人文气息浓厚，以西子湖畔作伴，携龙井清香为引，尝黑猪美食为本，可谓美食美景缺一不可。
其实线下渠道购买黑猪肉有更多好处，对于习惯白猪肉的消费者来说，线下购买可以亲身查验体会黑猪肉究竟有何不同，无论从外观气味质感，甚至试吃等活动，可以更加真实感受到黑猪肉的魅力。
而线下渠道大致分为直营店或者旗舰店，加盟连锁店，商场超市以及集贸市场等。
集贸市场售卖的黑猪肉，价格一般比起其他场所更低，但更有可能存在质量稍差的黑猪肉，比如黑猪品种不纯，猪种属于杂交品种，或者干脆就是以次充好甚至白猪冒充黑猪肉等。而且饲养环境和喂养食料也存在差异，如果是人工添加剂和催肥剂等饲养的黑猪，养殖周期短，黑猪肉成本偏低售价不高，营养价值和口感并没有出众的地方。消费者选购的时候要注意分辨，一般不建议在集贸市场购买黑猪肉，可以有效避免买到“次等货”。
更高质的黑猪肉一般是专营门店或精品商超专柜渠道售卖，不少黑猪肉品牌选择盒马鲜生门店、伊藤超市和山姆会员店等，在这些中高端精品商超设立专柜的形式售卖，也有利于进一步强化和深耕自身黑猪肉品牌，消费者在这些渠道购买是可以放心食用的。
当然品牌直营门店和加盟连锁店也都是很好的选择，和商超专柜一样，门店的黑猪肉品控是可以保证的，黑猪肉一般也都是有精准分割独立包装，比如提供固定克数规格的盒装，既满足了小家庭的单次吃肉需求，又为用户节省了包装称重的时间，同时还可以照顾多数人需求。
随着各品牌黑猪肉在各大城市布局线下销售渠道，消费者可以更方便的享受这一生态美食。
线上渠道：
线上购买渠道建议是大型的电商平台或者中高端精品电商为主，记得选择黑猪肉品牌的旗舰店或者直营店，而对于定位偏低端或平民化的电商品台，基于品控的原因，不建议去这类网上渠道购买。
品牌自营电商也是非常好的选择，自己家的平台当然售卖最好的黑猪肉，无论是自主开发运营APP和电商小程序，或者品牌商自营
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