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接手优质转让店铺一种低投资低风险

来源:精品店 时间:2022/9/5

前几期文章和视频提到,说自己依靠着自己的勤奋和用心,通过摆摊,我积累了人生的第一桶金。其实摆摊挣来的第一桶金并不多,只有六七万左右。如果单纯的用这六七万去开一个全新的精品店哪怕是再小的三四十平米的都不够。因为这个面积的也得需要大概15-20万。

但机会永远是给有准备的人的。正当我还在辛苦摆摊攒钱的时候,年冬天的一个下午,恰巧遇到一个开业半年的精品店由于合伙人不和要转让,这家店铺有40平米左右。通过我的仔细考察,经过在店内的两三天的蹲点查看,认为有把握把它经营好,于是果断出手,用一年多摆摊转赚来的钱全部投进了这个店里。当时这个店铺原来老板是投了20万才把这个店开起来,刚开业那段时间生意很好,后期因为合伙人矛盾,营业额直线下降,终因不断亏钱割肉转让。

经过我跟老婆的用心经营,店内生意一天比一天进步。就这样经营5年多的时间。期间自己也积累了很多店铺经营方面的经验,随着自己经营店铺能力的不断增强,有了扩大经营的想法。机会永远是留给有准备的人,这句话又在我身上真真切切的应验了。年刚过完春节,2月底的一天,在我店铺附近有一家经营了几年的精品店贴出转让海报。我眼前一亮,感觉这可能是个机会。于是近店向老板询问。

经过详细了解,该店的详细情况是这样的:店老板开了两家这种店铺,由于生了小孩,没有精力来同时经营两家店铺,于是想转让一家;这家店面积平米,装修高档,当时装修费就花了20万,店内现在还有总价值(按进货价)38万的货品虽然有一些陈旧的,但不多很少一部分,大部分可以正常走货;店内收银系统、监控、商品条码管理是现成的;最重要的是该店有完整的店铺和员工的管理制度,这是我最为看中的。为了保险起见,我还调看了他三年的店铺流水记录,这更坚定了我做店的决心。经过讨价还价,最终以35万的价格把店铺整体盘了下来。并在当年收回成本并实现盈利。

为什么我对该店有完整的店铺和员工的管理制度这么看中的呢?因为店铺面积大了就需要员工,该店在当时的情况下需要4个服务员和一个收银员共五个人。而我原来只有开小店的经验,店里只雇过一个服务员,基本上谈不上什么管理,但现在不同了,一下子要管理五个人,突然间还不知道如何入手,这个店的完备的管理制度给我提供了一个学习过度期,我的做法是先全盘按照原来的执行,因为它既然运行了几年肯定有它存在的道理,等我完全把这些制度吸收消化了以后,再根据自己的实际经验做适当的增加删减或者改变。这样整个店铺也可以有比较平稳的过渡,店内经营不至受到影响。

这么大面积的精品百货店如果重新开一家的话至少要投入65万,而且还要花费巨大的时间成本,并且还要冒着巨大的新店开张倒闭的风险。因为一个新店的开张并不容易,无论你做再细致的调研,也不可能完全保证店铺的风格和产品符合当地顾客的胃口。一旦不被当地顾客认可,店铺只能关门倒闭,投入的大量装修资金只能打水漂,产品只能低价处理。所以风险相当的大。有可能将自己苦苦积攒好几年的辛苦钱败光。

正是因为这个原因,我对转让店铺情有独钟。一个优质的转让店铺,可以有效避免新店开张的巨大开店风险,而且能够迅速收回成本,以最快的速度实现盈利,而且对于开店生手/小白能够快速获得的经营经验,丰富自己的开店经验,使自己的开店能力实现快速提升。对于没经验没资金的开店小白接手转让店铺还有一个一个巨大的好处就是可以以小博大,在没有足够资金开一个全新店铺的情况下,可以提前实现开店梦想。因为转让店铺一般都会以低于开店投资的金额转让,有的店铺由于某些原因甚至会以想象不到的低价转让。

那么如何判断一个转让店铺是否具有接手的价值呢?主要有以下几点。

第一,考察该店的店铺经营流水。一般店铺都会有。如果是电脑收银,很简单,通过电脑的收银系统可以详细的调出每年每月每日的经营流水。从经营流水可以读出店铺经营的很多东西。一般近三年的营业流水最有价值,太远的没有太大参考价值。通过比较年营业额可以了解一个店铺的持续经营能力,营业额在增长还是在下降,增长/下降率是多少,这样可以推演出来按店铺原来的经营状态下我接手之后年营业额大概是多少,能否有盈利,盈利多少,如果通过我的改进或者努力改善经营状态大概会有个多大的提升。这些都可以通过流水计算出个人大概。如果没有收银系统,一般店铺老板都会有自己的一个账本,想办法要到他的这个账本,也可以详细了解到该店的经营状况。

第二,考察了解房东和房租。好多店铺转让并不全是因为它经营状况不好,有一部分是房东的原因。有的房东看你生意好,在合同到期后随意的增加房租,有的倍增长。虽然这个是个别现象,但我们也得考虑在内。可以向询问房东的情况,也可以向附近商铺的经营者询问。因为都在一块做生意,对房东的话题一般谈论的也比较多,一般相互之间房东的状况为人也都比较清楚。找一个靠谱的好房东对自己在日后的经营会省去好多麻烦的事情。

第三,转让人的转让原因。这个也是比较重要的。有些店铺为了自己能早点转让出去,会自己编造些理由。这时候就需要我们去辨别哪些理由是真实的哪些是掺水分的。你可以通过对他言谈举止的观察,或者调取经营流水,还有在店内蹲点守候的方式去探求真实的原因。

这是我这十年来通过自己经营店铺积累起来的一些经验,希望对想要创业开店或者正在创业开店的朋友能提供些帮助。我是宁哥,喜欢我的文章或者视频

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