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大文旅产业体系构建大文旅微度假新商业

来源:精品店 时间:2023/8/6

01、大文旅+微度假+新商业

文旅商业街区十点干货——

1、文旅既是toB的产品,商业部分,也是toC的产品,旅游住宿部分,更是toG的产品,勾地部分。

2、文旅的商业业态不是盈利来源,最少短期内不是,它是旅游吸引物。

3、文旅的商业最赚钱和最不赚钱的业态都应该抓在业主手里,最赚钱的特色小餐饮,和最不赚钱的文化体验业态。用最赚钱的去补贴最不赚钱的。

4、文旅商业不能用传统的招商模式,而是造商,把再地的下里巴人的体验和消费业态进行形象包装和升级。让道地的当地人来经营道地的升级后的体验和消费业态。

5、文旅商业的价值绝对不在商业的租金收入,而是打造样板后和政府的博弈筹码。

6、文旅如果没有现金流产品(地产)支撑很难维系,但是地产产品的设计不能按照传统的地产产品来打造。最简单的,你必须考虑地产产品后续的可经营的实用性。比如,别墅能不能变成大师工作室,匠人博物馆,公寓出租的实用性。

7、打造演艺文旅产品,需要考虑能否尽量降低演艺成本,把大演艺打散成分布式演艺,布满园区,让每个商家都参与到演艺中来,让每个商家的工作人员成为演员。注重小品,而不是大阵仗。

8、文旅消费的时长是文旅成败的生命线,想尽办法让每个客户延长消费时间。超过五个小时,住宿业态就有机会。

9、民宿其实就是把酒店设计的每一层的不同设计变成平面,形成围绕主题但风格不一样的民宿部落和组团,又同时解决布草餐饮等供应链问题,同时又招募不同的民宿主,给到他们积极性发挥他们的活动运营能力和策划能力。

10、文旅不仅仅要让人和景产生互动(拍照的欲望),也要让人和商业业态产生互动(消费体验),更要让游客和游客产生互动(游戏,角色扮演)

02、大文旅时代,掌握五大核心要素

第一是直指人心的主题定位。乌镇从不谈艺术定位,但它是最知名的艺术小镇,古北水镇从不谈微度假,但它是北京人近郊的度假首选,所以无论是乌镇还是古北水镇都有一个直指人心的主题定位,一提到就让人知道是什么主题的项目。

第二是交相融合的肌理风貌和氛围营造。在确定主题定位下,不管是园林景观/人物服装/建筑都围绕主题定位去营造氛围。

第三是迭代生长的业态构建。不断更新迭代体验式业态布局,以特色餐饮和文创零售微基础业态,构建体验式文旅商业。不断进行调整迭代去顺应时代对旅居度假和观光旅游的不同需求。

第四是全景沉浸式的演艺活动。乌镇/古北水镇/拈花湾都给大家带来非常沉浸式的演艺,打造白天+夜游,全面的体验式商业。

第五是一站式旅居度假模式。要以文旅主题客栈为主,构建文旅小镇核心盈利模型及生活方式。这是最重要的,文旅没有房地产做盈利的都是在耍流氓!

03、市场需求新模式

什么是微度假?谢老师说了几个标签:要高频到访、高美誉度、高客单价。微度假最主要的特征是决策成本低,消费低,但是频次会非常高。现在微度假有个非常生动的客户描述——缺闲钱缺有城市病的,所以1-2天的休闲度假将会是未来的大方向。

什么新商业?首先要有美学空间,包括店名陈列设计、包装设计、空间设计、店铺设计和服装都是统一的,有专业的团队去做,这样才能体现文化主题和氛围营造。然后通过内容的植入,不是简单的去售卖产品,而是通过品牌故事、经营特色、游客体验等去进行内容植入。接着用IP/排他/体验/商业进行场景营造。

我们贩卖的不是商品,是一种生活方式,这是我们对新商业的一种理解。内容植入其实需要特别的注重商业业态和商业内容里面的品牌故事、盈利模式、产品开发、经营特色、游客体验。用我们的文化IP做秀场,用全时做全景,尽量延长所有产品的经营时间。

用体验做吸引,用商业去做延伸,打造全方位的演艺+。通过业态端、产业端,运营端、内容端,4个维度去打造全新的生活方式。文化是故事,是引领;演艺是基底。演艺是全沉浸式的,全方位的演艺整个小镇,整个项目就是一个大舞台,包括游客在内所有人都是演员,商业作为延伸去拉动二消和三消。

05、未来大文旅行业发展趋势

城市更新:居民对高品质的生活需求与城市落后内容的矛盾,促使城市更新焕发新活力。

文旅创新:文旅市场突变,不创新就会被淘汰,市场格局面临新一轮变革。

乡村振兴:在共同富裕的主旋律下,乡村振兴势不可挡,未来乡村会有更多的产业机遇。

06、三大操盘案例分享

绍兴旅游以文化观光为主,欠缺精品度假项目,造成“过而不留”的困境。大多以观光客为主,游览鲁迅故居等传统知名旅游景点,缺乏现代感和体验感的项目。旅游者对绍兴城市形象感知度比较低,文化资源与城市的旅游形象脱节。

黄酒小镇项目难度很大,主要体现在基地的复杂性和功能的复合性这两个方面。项目核心区占地约1.5平方公里,包含古镇旅游、黄酒产业、休闲度假三个功能片区,以黄酒为魂、文化为核、生活为本、古镇为基,营造“醉里水乡、戏里水乡、梦里水乡”三大主题场景,激活“酒经济、旅经济、夜经济”三大特色经济,打造花雕里、越红里、溇台里三大板块。

绍兴黄酒小镇并未采用“拆迁+重建”的方式去做,而是希望通过传承与保护,让具有千年历史文脉的“中国黄酒发源地”重新焕发生机,打造世界级黄酒文化旅游目的地,成为真正代表绍兴的城市封面和文化名片。

禅域小镇是广域集团陈浩然董事长斥资近20亿打造的,业态涵盖了酒店、公寓、商业街、温泉、实景演出等,是广东目前唯一一个沉浸式演艺的文旅景区。

定位与实施脱离,策划与运营不符。如何充分利用六祖文化高度、融合项目产品,打造真正的六祖生活禅度假目的地是项目要解决的核心问题。

对禅域小镇重新的梳理,用一个单点景点的引爆以后,做成一个全区域的旅游度假目的地。㎡的商业街区,普通人15分钟就走完了,如何能够让游客逗留2-3小时?

通过整个商业街区中增加微演艺的内容,融入游客动线,提高游客的沉浸体验,制定游客的十二时辰体验计划,把整个商业街区作为舞台,让客户、业主、员工、游客,都参与到演出来。重新升级改造后的禅域小镇,将成为一个“街里有戏,戏里有街”的全景沉浸式景区。

另一方面,把商业街的业态进行重新的梳理,完善配套商业,在保留原有亮点产品的基础上,将以“六祖大典”为精神引领的沉浸式演艺项目升级为集“演艺+商业+温泉+南药产业”为一体的度假目的地。

商业业态的重新招商必须严格执行规划内容,只选符合策划规划内容的业态和优质的经营者进驻,从根本上保证商业街区的品质。对街区氛围进行整体营造,整个街区遵循“景点即商业,商业即景点”的原则,在视觉上紧扣”禅意主题“打造沉浸式禅意街区,使每家店都成为核心吸引物。

我们这一代政府和从业者用了30年时间把世界级的旅游度假目的地打造成了世界级的小商品义乌批发市场丽江分站,这是我们这一代人的耻辱,而丽江最吸引人的纳西文化、传统文化都在慢慢走向消亡。

我们该怎么办,我们这一代人该怎么办,如何对在地文化创造和创新,又能保护我们的文化,传承我们的文化,又让年轻人喜欢我们的传统文化。我们在丽江帮丽江政府做了迭代和升级,其实就是挖掘在地文化,创新出年轻人喜欢的一些新丽江的产品。

我们总结丽江的这种现象其实是利益驱动性的野蛮增长,缺乏统一管理导致的无序竞争产生的。面对这些问题,其实我们有很多的一些思考。第一是生态保护的原则,第二是乡村振兴的原则,带着老百姓致富。第三是在地文化的复兴原则。第四是运营为导向的原则。这是解决问题的核心所在。

最后谢翅老师总结:没有商业逻辑、没有清晰的盈利模式做文旅都是耍流氓;没有房地产的保驾护航做文旅也是耍流氓;只是拿文旅的概念勾地,盖完地以后逃跑更是耍流氓。

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