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一颗樱桃卖出2万日元天价日本的水果难道

来源:精品店 时间:2023/2/16
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最近日本的天气越来越炎热,高温天除了会让人精神不振,食欲也会变差,不想吃那些热乎的饭,就想吃点冰爽的食物,比如各式各样的水果是最受欢迎的。

日本超市、便利店售卖的水果味道都很不错,卖相也好,但价格比较贵,很多都是按单个或是几个包在一起售卖。

一到夏天到处都有的桃子,水果摊上6个一起卖日元;

三重县产的橘子,一盒8个要日元;

现在正是吃西瓜的季节,日本的普通小型西瓜一个日元;

大多数日本人都是买切成片的西瓜来吃,这么大一牙要日元;

日本卖得最贵的要属包装精美的盒装品牌水果,几乎都是天价!

7月1日开始,东京新宿区的水果店开始出售一种来自青森县的新品种樱桃。

这种樱桃直径多在28毫米以上,更大的能达到31毫米以上,以可爱的心形、甜蜜的味道受到热捧,用精致的木盒包装,一盒内只有15个,但最高价卖出了30万日元!

也就是说,这一颗小小的樱桃居然要2万日元的天价,合计人民币超过了元!

一口下去,吃掉了大半个月的餐费……

在日本,只要像这样挂上了品牌的精品水果都十分昂贵,我们在国内一到夏天就狂吃的西瓜,在日本也能卖出高价。

北海道当麻町的名产“田助西瓜”,以青黑色发亮的皮、口感清爽而闻名,历史最高价曾拍出过65万日元一只!今年因疫情影响,宣传不到位,价格大打折扣,但6月15日在旭川市场也拍出了22万日元、在札幌市场拍出了10万日元1只的高价。

好在这只是拍卖的价格,真正摆到水果店里的零售价是约1万日元一只,以普通人一个月30万日元左右的薪资水平,这个价格不算低,但还是吃得起的。

难道日本的水果都是这么贵的吗?其实也不尽然哦!

高档水果用来送礼

日本国产的水果以及精品牌子货是不便宜,但日本人并不会把这种水果当作零食吃,大多数人都是买来送礼的。

日本历来就有把高级水果当作甜品赠礼的传统,中元节、年终岁末赠送水果甚至已经演化成了一种文化现象,农户会特意培植高档水果,商家再用礼盒加工,作为一种体面的象征,水果的身价自然就涨上去了。

日本一家有多年历史的水果连锁店千疋屋,被称作是日本最贵的水果店,号称“把水果当作珠宝来卖”!

这里只出产品质最好、外形最漂亮的高档水果,还会用精美的盒子作包装。据数据统计,超过80%的客人来这里购买水果都是为了送礼,既美味又上档次。

产量少,生产成本高

日本的水果同时以“贵”和“品质优良”被人熟知,水果要进入市场销售,得先经过对甜度、大小、颜色、形态等各个指标的检验,不合格的瑕疵品会直接被淘汰,因此日本的农户在种植、生产水果上也要花费更多的成本。

日本国土面积小且八成为山地,适合种植的土地也少,所以日本人想尽办法要在有限的土地上种出尽可能美味的水果。为了保证品质,日本的果园多采用温室种植,对土壤环境、光照条件、水质等都有严格要求。

比如现在是日本哈密瓜上市的季节,两个茨城县产的小型哈密瓜,价格在日元左右;

但能卖到这个价位的都是经过了重重挑选、保证没有异样的斑点、甜度也在固定数值以上的极品,在同批次所有瓜里仅有1%能达到。

达不到这个档次的,卖的价格就没有这么贵,那些连基本标准都没达到的水果,根本就不会出现在市场上,直接就被农户处理了,这也能看出日本人精益求精的态度。

虽然这样做有资源浪费的嫌疑,对普通民众来说,水果形状不规整、果皮上有斑点等小问题并不影响食用,但瑕疵品可能会冲击到精品水果的销售,为了保护果农的利益,这种水果往往不能上架。

进口和当季水果更便宜

日本也不是没有便宜水果的,比如海外进口的鳄梨、香蕉等水果都很便宜,味道也不错。

dole的香蕉,5根一袋只需要99日元,看品相很不错,感觉比国内还便宜啊!

日本本土的水果也不都是统一定价的,品种、产地、档次、时令季节甚至购买的地方等因素都会影响到零售价格,所以不要求名产、品牌的话,也能买到美味又便宜的水果。

日本产的橘子、苹果、柿子等价格都不高,尤其是柿子与国内绵软的口感不同,脆脆的别有一番滋味,至于软柿子会被认为是过期产品打折出售,对于习惯吃软柿子的国人来说可就赚到啦!

硕大而结实的富有柿,是自然脱涩的品种,甜味特别足,一个不含税也就88日元。

虽然高档水果卖出了天价,但日本的平价水果也不少,接下来更是水果大量上市的季节,又便宜又好吃,足以满足我们这些“穷苦”的月光族啦!

你在日本吃到过哪些美味又便宜的水果呢?留言评论跟我们分享一下吧!

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