时间嘈杂需静心品味
难得之味需慢火熬煮
独到之味需探索根本
一份难得的味道在这片旷世奇景中初现
《舌尖上的中国》这样评价：“几乎所有的中国的美食家都认为，这里的羊肉质地最佳，丰盈鲜美，羊肉不腻不膻。”
年杭州G20峰会，一盘羊羔冻冷盘惊艳了百余位参会嘉宾，其食材正是通过严格检验的盐池滩羊肉。此外，滩羊还被选为年厦门金砖国家峰会、年青岛上合峰会国宴用羊肉，获得一致好评。在《天天向上》栏目中，汪涵隆重地介绍了全国最好吃的羊肉，宁夏盐池滩羊。
为什么盐池滩羊这么好吃呢？说到这里，我们还是先看一下它的生长环境吧。盐池县地处宁夏东部，年被国务院特产委员会命名为“中国滩羊之乡”，年被国务院命名为“中国甘草之乡。”盐池得天独厚的地理位置，地处鄂尔多斯盆地，晴天多，降雨少，光能丰富，日照充足，昼夜温差达20℃。独特环境造就了滩羊的独特口感。当地老百姓有一句话形容盐池滩羊“吃的中草药，喝的山泉水”，喝的沟泉水含有大量矿物质，吃的是甘草、苦豆子等，这是滩羊口感的重要因素。
盐池滩羊已经畅销北京、上海等全国各大城市，那么在河北石家庄怎样吃上正宗好吃的盐池滩羊呢？在石家庄有这么一个年轻人，他为了回报家乡人民、带动当地经济、传播宁夏文化，多年来一直从事正宗宁夏盐池滩羊生意，并且还经营着一家线下体验店，坐落在永泰中街35号，店名“西夏牧歌”，在这里您可以品尝到正宗宁夏清真菜品：汗蒸全羊、碗蒸羊羔肉、手抓羊肉及各类宁夏特色凉菜、主食等……
西夏牧歌的滩羊都是精挑细选45天到60天的精品小羊羔，重量在16-18斤左右。整只发往石家庄，当天即可送达客户手中。拒绝冷冻保鲜，尽可能地保持最新鲜的口感。小编已经流口水了，我去吃羊了……
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