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武汉第一波小龙虾已上线吃上的人已经在炫

来源:精品店 时间:2023/8/6
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武汉的春天迅猛抵达,樱花已开,小龙虾也爬上餐桌,宣告武汉人一年中最幸福的季节来临。据说这时候武汉人只有两件事:一是白天看花,二是晚上吃虾。

但与以往不同,今年武汉的疫情比春天来得还早,打乱了很多人的生活节奏。但却抵挡不住武汉人吃虾的热情。

一则“武汉封控小区为全体居民连夜捐赠份小龙虾”的视频刷屏网络,温暖了无数隔离人的心。隔离不分离,疫情下也能感受到武汉的速度与温暖,即使封控在家,也能吃上今年的第一顿小龙虾了。

没想到武汉的小龙虾以这样特殊的方式登上了热搜,紧接着就是一波又一波撸虾照以迅雷不及掩耳之势,制霸热搜和朋友圈。

不用想,疫情之下,也难抵挡小龙虾蝉联武汉春夏季的MVP,今年依然勤勤恳恳的扮演着宵夜中的重要角色。

别的城市叫吃虾子就是吃,那在武汉吃虾子叫“撮虾子”。新鲜虾子开始爬上餐桌,江城的吃虾季真的要开始啦!

不知道武汉的吃货们有没有安排上今年的第一顿小龙虾呢?准备好了吗?跟食在酱一起来“撮虾子”吧~

从潜江到武汉,乃至全国,没有一个小龙虾爱好者,逃得了虾皇的诱惑。这家店不管是蒸虾还是油焖大虾,味道都让你无法挑剔。

在虾皇别问吃啥,问就是油焖大虾!永远都是虾界永恒的C位。剥开红通通的性感外壳,雪白饱满紧实的虾肉夺走你的视线。

配上秘制的酱料,鲜香爽口、辣中带甜、百吃不腻,每吃完一只都要吮一吮手指头。咬一口,虾肉Q弹,酱汁入味,虾肉吸收了酱汁的味道。

虾皇不止油焖大虾,还有秘制蒜蓉大虾,独特的蒜香与虾肉的鲜甜相得益彰;特色蒸虾也是不错的选择,那是自带的清甜回甘,让人回味良久~

虾肉入口,再配上冰啤酒,这种神仙滋味是专属于小龙虾的!

肥肥·虾庄金牌油焖大虾自打年从石牌岭起家,到直营分店遍布武汉。即便如此,也架不住人多,凌晨时分依旧大排长龙。

要说肥肥虾庄最受欢迎的招牌,非金牌油焖大虾莫属!集齐20多种秘制调料油焖后的小龙虾,每一只都泛着火辣油光。

虾身在麻与辣的汤汁之间缠绵,散发着阵阵浓郁的香味,直接冲入鼻腔,疯狂挑逗着味蕾。吃上一口,心情瞬间荡漾起来。

蒜蓉小龙虾烧汁入味,带着油香的金黄蒜泥酱直接浇在龙虾上面,顺着龙虾缝隙钻进虾肉的每一条细纹中,将香味发挥得淋漓尽致。

嗦一口,虾尾被鲜甜的蒜蓉汤汁包裹,娇嫩的虾肉也沾满了蒜蓉。让平时不吃蒜的小伙伴都把持不住自己,抛弃原则爱上无敌美味!

每到虾季,不少顾客都是大老远跑来,就为了解这一口馋,可见有多能征服武汉人的胃口了。

敢用一道菜品作为店名的餐饮店都是有点真东西的,经过十多年时间检验的靓靓蒸虾更是如此。

进店必点的靓靓蒸虾精选潜江鲜活小龙虾,搭配传承的秘制酱料,创造了武汉日售kg的惊人销量。

蒸出来的虾虾壳软肉紧实,轻轻一抽就能得到完整的虾肉,淋上秘制酱汁,隔壁大人小孩都馋哭了!

靓靓蒸虾不止蒸虾,花样做法道道精品,油焖蒜蓉一个不落。不少老武汉的吃虾之路都是由此店开启,经久不衰,确实像神话一样的存在了。

一棠龙虾和靓靓、巴厘等都是大武汉招牌,被称为“龙虾界米其林”。

一道咸蛋黄炸虾球是一棠一直备受欢迎的菜品,香脆的虾仁口感加上咸蛋黄沙沙的绝妙滋味,如此的香气四溢,吃上一口,一切尽在不言中……

将咸鸭蛋热火炒匀,再倒入虾球,反复翻炒后被咸蛋黄液层层包裹,咸香的口感谁能拒绝!

还有一棠蟹面也是一绝!面不仅劲道吃起来是咸甜口的,带着一丝丝辣。在吸收尽青蟹的味道之后,鲜得不行。用料也是相当的豪横,一整只青蟹做浇头铺满表层,一口下去满嘴的蟹香~

从武汉万松园一隅40平方米的小店出发,到如今在武汉已是家喻户晓。不少外地朋友都是经过推荐,慕名来到巴厘龙虾。

油焖大虾和毛豆属于必点项目,不点或没吃上,那相当于亏本了。油焖大虾给你麻辣鲜咸的的全方位味觉冲击,剥开坚硬的外壳及里面就是欲遮欲掩的鲜嫩肉质。

再加上独头蒜和秘制酱料,一顿操作之后,香料的味道都被紧紧锁在小龙虾里。

一口气把小龙虾都剥好,再淋上油焖后剩下的汁,这样吃起来更爽。今年第一口小龙虾,食在酱先吃为敬了!

陪武汉伢长大的烤虾店——毛毛烤虾王,承载了武汉一代人的味觉记忆,相信ta在武汉人心中,也是有举足轻重的地位。

毛毛烤虾王早已扛起了烤虾界的大旗,二十几年里,烤虾一直都是店里的镇店招牌,过硬的品质和独特的味道俘获了一大批忠实的跟随者,可以说毛毛开到哪火到哪!

咱就是说小龙虾和烧烤结合,谁能够拒绝啊!必点的烤虾球,上好的清水虾,薄壳易入味,3次手工清洗,完全不用担心,直接上嘴咬。

虾壳烤到焦脆,虾肉仍旧水嫩;分3次撒上调味,热力循序渐进地将调味满满渗进虾里,光是闻就已经受不了。

卤味和龙虾,是一对无法拆散的CP,细腻的汤汁,搭配鲜红的小龙虾,不把你诱惑到口水直流,绝不罢休。

有着“卤虾之王”称号,年年登上必吃榜的网红虾店——波锅卤虾。

作为到店必点的镇店之宝,“波锅招牌卤虾”自出道以来,凭借绝对实力坐拥万千粉丝,火爆出圈!现炸后卤,层层入味。

鲜香麻辣的卤汁渗透进每一寸虾肉,吸溜一下,挂满香辣汁的鲜虾入喉,辛辣感在味蕾间炸开,简直就是无辣不欢者的福音!

疫情会结束,小龙虾也会有,长江依旧穿城而过,武汉人的欢乐时光才刚刚拉开序幕。

听着此起彼伏的嗦虾声和碰杯声,搭配上人来车往的热闹景象,吃到满手流油,小肚子鼓起,用面前堆起的虾壳,迎接年的第一口小龙虾吧。

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