图说：豫园商城老字号联合直播带货新民晚报记者周馨摄（下同）
今天下午4时，两名网红主播走进豫园商城，边逛街边直播，向网友们推荐“心水”伴手礼。这场长达4小时直播，吸引了商城内13家商户参与，不仅有绿波廊、湖心亭、杏花楼等老字号，还有多家国潮精品品牌。这也是全国第一个尝试以直播形式推动整体复工复市的文旅街区。
争做厨师界的李佳琦
“Ohmygod！”“不是我一惊一乍，实在太好吃，舌头都要被融化”“买它、买它、就买它”……作为长达4小时直播活动的开场重头戏，杏花楼“网红青团”——蛋黄肉松青团的研制者章吉泉坐在湖心亭茶楼里，对着直播镜头与女主播一起侃侃而谈，边聊天边带货。
从一个埋头做点心的中式面点师到一个热情洋溢的“主播”，章吉泉切换自如。其实，为了做一个合格的主播，章大厨可没少下功夫，“我看了李佳琦的视频，Ohmygod！”章吉泉表情夸张地边笑边模仿，“我比不上李佳琦，但在厨师界里，我当主播还是很有形象优势的。”章吉泉自信满满，他说自己只要状态好就可以讲个不停。
“虽然有些紧张，但播完以后感觉挺不错的。”章吉泉说，因为疫情的原因，许多线下企业开始将目光转向线上，包括杏花楼在内的一些老字号品牌也开始试水直播这一全新的营销形式。在章吉泉看来，老字号触网并不应仅仅是在疫情期间的“非常手段”，通过网络进一步触达消费者可以帮助老字号不断创新升级。
“作为一个面点师，一个产品的生产者，以往我一般没有机会直接接触消费者。但现在，通过网络、通过直播，我可以直接跟许多消费者交流互动，了解消费者的需求和喜好。这更有助于我们这些生产者生产出符合消费者需求的产品。”章吉泉表示，生产端直接对接客户、对接销售端，可以提振生产企业按照消费者需求进行改革创新的积极性。
而豫园商城联手商圈中老字号和国潮品牌共同进行直播活动的形式也让章吉泉颇为看好。“除了跟消费者互动之外，我们还可以与其他老字号、甚至同行进行交流，打破了行业与行业、品牌与品牌之间的边界，增加了商户间的交流与学习。”
展示老字号新气象
直播中，主播带着直播间的观众走一走有着“九曲过、万事顺”寓意的九曲桥；一同观看湖心亭里炒茶师傅手工炒茶；并参观豫园华宝楼“华艺堂”内沉香博物馆所收藏的“镇馆之宝”……
“云逛街”也能带你淘到性价比高的商品。当主播一路逛到张小泉的门店时，门店准备了热卖的家用刀具和剪刀等产品。张小泉的店员们则在店内与主播互动，介绍自家的品牌和产品，并推出了特别优惠活动：店内主打产品保温杯，原价元一个，直播间销售价为元三个。
“云逛街”直播还通过探店的形式让消费者了解到老字号的内涵和文化，“能有更多个性化的直播、场景式的直播，可以让顾客更好的了解产品和品牌。”张小泉运营总监程晨表示，积极触网，寻求创新是近年来许多老字号都在努力的方向。“老字号是听着好像比较老，可能因为带个‘老’字，其实,老字号的营销模式一点都不老，无论在陈列的设计上，市场的推广上，一直都在与时俱进，即保留传统又跟上时代；传统渠道、新媒体渠道，我们都有在涉及，让更多的不同渠道群体去了解我们，了解我们的故事，了解老字号的新气息和新形态；通过我们传承的产品，去了解老字号。”
助力商户线上复市
“豫园门店的主要消费群体是游客，受疫情影响，门店生意至今只恢复两三成。”听说网红主播可以直播带货，今天下午，枫泾丁蹄制作技艺第七代传人沈云金特意从金山赶到市区，向直播间网友介绍中华老字号的秘制工序和非遗文化。
商圈内的不少商户并不具备线上销售经验，而大部分门店也没有策划大规模线上直播活动的能力。由商圈牵头联合头部短视频平台举办线上互动，可以将商圈内优质的品牌和产品资源凝聚在一起，共同发力。豫园商城相关负责人介绍道，为了让为时4小时的直播活动更为丰富精彩，豫园商城精心设计了整场直播的线路与场景，帮助商户挑选更适合直播销售的商品，扶持商户、提振商户的信心，在疫情未结束期间共克时艰。
直播电商行业的快速发展为商圈内的老字号拥抱数字化转型带来了新机遇，将推动豫园商圈内的商户拓展新型电商渠道转型升级，为商圈运营注入新活力。未来，豫园商城还计划举行不同主题的街区直播活动，联合线下商户共同向线上发力。
新民晚报记者杨玉红
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlfa/3797.html
