记者张唯
炎炎夏日，没什么比一杯冰咖啡更清凉提神的方式了。因此，每家咖啡馆的夏日爆款几乎都是冰咖。作为瑞幸最出圈的产品，冰爽的生椰拿铁，从去年推出至今销量已破1亿杯。而本月，星巴克也推出了全新冰咖啡品类“冰震浓缩”系列，并收获了不少热度。
“冰咖续命”成为了很多咖啡爱好者和打工人的夏季日常写照。济南咖友Aachen向记者表示，“夏天的消暑放松方式就是和朋友去咖啡馆”，她近来最喜欢的冰咖是吉派索咖啡馆的提拉米苏吉派索，以及citurscafe新出的特调咖啡春日部の告别，“柚子茶和小番茄、埃塞的soe，带着花香，喝起来特别清爽。”
在济南，还有哪些好喝的冰咖啡？为此，记者整理了济南多家精品咖啡馆的夏日主打冰咖，为这个夏天降降温，赶快收藏起来打卡吧！
吉派索咖啡馆：提拉米苏化了
吉派索根据提拉米苏配方做出无酒精改良和调整。特别加入了朗姆口味的冰激凌和奶油，使奶昔口感更丝滑，跟醇厚的意式浓缩咖啡碰撞，就好像提拉米苏融化在杯子里。
队长咖啡：小纬北的夏天
坐落在老街巷小纬北路的队长咖啡工作室，推出的夏日限定款。选用意式浓缩升华风味，高速旋转注入气体，就像激情澎湃的夏天；冷萃茶的基底，就像这条传统的老街；而点缀的荔枝，则是夏天的一点甜。
DOU18咖啡工作室：soe冰拿铁
擅长烘豆的窦十八小姐姐，每天会有3-5款单品豆制作的soe冰拿铁，各种烘焙度都有，总有一款俘获你的味蕾。
日木咖啡：Suntree特调咖啡
日木咖啡的夏季特调整体走的是清爽路线，这款Suntree选用当季的番石榴汁做为基底，撇去厚重的浓缩，采用清爽的冰滴来搭配。名字正是“日木”的英文，是一款很能代表日木特调口感路线的产品。
Citruscafe桔子咖啡：月亮不会奔你而来
月亮真的不会奔你而来，但是咖啡可以。热衷搞创意的桔子咖啡，本季的SPECIAL菜单既是歌名又是隐喻，厚厚的朗姆奶盖和一抹弯月，充满着温柔与诗意。
双福咖啡：西瓜泡泡糖
瑰夏冷萃咖啡里加入了自制的芭乐发酵浆，芭乐果味非常真实，味道更浓郁、自然。芭乐味褪去之后，又浮现了清爽的西瓜味，这一切混合着绵密的奶泡层，使体验更加丰富，仿佛带你置身海边度假的热情美好。
戈多咖啡：等待戈多
就如一张专辑的主打同名曲，它往往不会让你失望，戈多咖啡的店名同款特调咖啡也是如此。冷萃的乌龙茶+独家拼配冷萃咖啡，按照一定比例调和，茶香与咖啡香的融洽相处，使得入口清爽，余韵持久。
宿道咖啡：云顶冰滴
特制的冰滴咖啡豆本身具有高发酵甜感，经过低温长时间冰滴萃取，使咖啡的酵感与甜感再次放大，与融合搅打后的淡奶油形成漂亮的黑白分层，带来浓浓巧克力糖的味道。
CINCIN在文庙：爱丁堡瘾
菠萝、冰滴、椰子朗姆酒、苏打水，无拘无束的咖啡和酒精，充斥着迷醉，让人想起夏日的爱丁堡，日落时分被晚霞染指的福斯湾。
CINCIN在弄堂：要去中山公园跳舞吗
哥伦比亚玫瑰谷、茉莉花茶、桂花金酒、冰博克泡沫、跳跳糖的神仙搭配。去经三路，到弄堂里，在梧桐树下喝一杯桂花茉莉香气的茶咖，跳跳糖随奶盖跳跃着爆炸在嘴里，我想问你，喝完这一杯，要一起去中山公园跳舞吗？
三泺面包职人：可颂阿芙佳朵
HakunaMatata集合店里的一家专业烘焙咖啡小店，新品可颂阿芙佳朵中的三种产品，全部来自店内自制的三种特色产品线。使用非基底粉的香草冰淇淋，搭配巴西加西达摩的拼配豆浓缩液，再加上目前济南唯一一家使用艾许黄油制作的小可颂，这个组合让人意想不到。
四月集萃·华夏书信文化博物馆店：梨花锦书
梨花深处，一笺锦书。将咖啡与书信文化结合，清爽的冰咖，有凤梨与梅子的甜香，层次丰富，静下心来慢慢品尝，仿佛可以尝到时间的味道。
小山咖非：胡子冰滴
就像喝dirty一样让人获得双重口感，洪都拉斯咖啡豆做的冰滴咖啡上，覆盖一层厚厚的鲜奶盖，大口喝起来特别满足，带给你满杯的惊喜！
有無咖啡：冰滴咖啡
经过6-8小时低温水萃取，再经过冷藏的二次发酵，使得这份冰滴风味醇厚。高温下，让冰爽顺滑的感觉直达心底。
三喻书店喻咖啡：冰果美式
一家带院子的书香咖啡馆——三喻书店独立研发的冰果美式咖啡，冰块里包裹着新鲜的蓝莓、樱桃、葡萄或蜜桃，色泽艳丽，浓郁醇香。这是一杯有故事的咖啡，前调苦一点，中调酸一点，尾调甜一点，恰如三味人生。
琥珀咖啡馆：汤力冰美式
用西班牙进口献礼汤力水配合意式浓缩液，入口偏酸回味甘苦，有天然奎宁成分。这杯“降温”咖啡，这个夏天按头安利给朋友们。
各类创意冰咖的出现，也是咖啡本土化发展的一个表现，随着济南咖啡市场接受度的不断提高，咖啡爱好者的客群基础不断扩大，今后研发新品也会成为众多咖啡馆主理人的长期课题。
以上咖啡馆均来自齐鲁晚报齐鲁壹点联合济南多家高品质独立咖啡馆成立的“泉城咖盟”，希望为济南增添咖啡香气和文艺气息的同时，携手促进济南咖啡文化的发展，助力城市消费体验升级。
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