红酒真能美容养颜、助睡眠?
喝咖啡真的对身体有害无益?
茶是谁都能喝的吗?
对于这三款日常生活中常见的饮品,
我们下面就一口气了解个清楚吧!
红酒
红酒能美容养颜?不能!
红酒能够美容养颜的说法主要源于红酒中含有白藜芦醇,这种元素有很好的抗氧化作用,对于皮肤和心血管系统都有益,但这些作用主要源于动物实验,在人群实验中还没有得到阳性的结果,而且在红酒中的白藜芦醇含量很少,不能起到有效的美容养颜功效。
每毫升红酒中白藜芦醇的含量约为5毫克。如果想达到美容养颜的功效,体重60公斤左右的人约需要每日摄入毫克的白藜芦醇。
红酒能保护血管?不能!
红酒能够保护血管的说法同样源于红酒中含有白藜芦醇,因红酒中白藜芦醇的含量过少,不能有效保护血管。
红酒有助睡眠?不能!
红酒能够有助睡眠的说法是因经过发酵的红酒中含有能够帮助睡眠的褪黑素,但每1毫升红酒中含量仅有1~2纳克,如果想要借助褪黑素帮助睡眠需要6万纳克左右的褪黑素,红酒中含量也是微乎其微,无法有效帮助睡眠。
茶
茶能抗氧化?真的!
茶中含有茶多酚,它有抗氧化的功能,能够清除自由基、抗癌防癌。
茶多酚中的儿茶素能够帮助预防中风、心血管疾病,还能够帮助控制2型糖尿病患者的血糖升高。
每日喝15克以内的茶为宜,切记不要过多饮用,易对胃肠道以及其他营养素吸收造成影响。
咖啡
咖啡能降低患2型糖尿病的风险?真的!
经过美国实验验证,每日喝2~3杯(约~毫升)的咖啡,患2型糖尿病的风险会降低42%。咖啡中含有咖啡因、咖啡酸、咖啡醇,它们属于多酚类的生物活性物质,可以提高人体胰岛素的敏感性,能够帮助缓解2型糖尿病。
咖啡能降低患帕金森风险?真的!
经过美国帕金森学会的验证,咖啡中的多酚类物质能够帮助稳定异常兴奋的神经,更能帮助身体代谢,有效降低患帕金森的风险。
咖啡可以抗氧化?真的!
因咖啡中含有多酚类物质,能够帮助清除身体中的自由基,不仅能够抗氧化,还能起到防癌的作用。经过试验研究表明,常喝咖啡的人患结肠癌的风险比不喝咖啡的人低26%,能够降低结直肠癌风险。
小长假快来了~
不如约上小姐妹喝上一杯咖啡,噶噶三胡!
贴心如小编,
跑遍魔都11个区,喝了近杯咖啡,
精心整理了20家咖啡店!
这一张咖啡地图全攻略,秒速收下吧
保你全年喝咖啡都不用愁啦~
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丨明谦咖啡丨
龙华瑞平路保利·时光里B1-
明谦咖啡是国内最早一批接触并从事精品咖啡推广的一员。明谦培养了很多咖啡师。你在上海的大街小巷发现的小小的酷酷的精品咖啡,里面的咖啡师很可能就曾经在明谦工作过,或者是参加过明谦的培训课程。
丨SeesawCoffee丨
愚园路号静安设计中心内1F
Seesaw也算是一家网红店了,在这一个创意园区里,环境比较好,北欧风格,十分喜欢这种灰色工业基调的风格,加上桌椅排布不拥挤,显得店内宽敞明亮。而咖啡的拉花都很漂亮,据说这里是拉花发烧友的聚集地,随时满足你各种拉花的需要!
丨CafeOnAir丨
淮海中路弄号1楼
上海很多咖啡馆都隐藏在弄堂深处,不为别的,单纯就是找寻它的过程就让人很带有期待感,似乎总是有种众里寻他千百度的感觉,cafeonair没有特别明显的店招,但相较于周边环境,这里还是会吸引你的注意力,从内而外散发着脱俗的清新感。flatwhite,口感上咖啡与奶的融合度很棒,顺滑极了,咖啡与牛奶的比例很好,牛奶并未遮盖了咖啡的美味,相信基底的浓缩确实是个“镇店之作”。
丨MannerCoffee丨
奉贤路号(靠近陕西北路)
Manner也是不得不提的咖啡馆,以小而著名。因为可以用一杯奶茶的价格买到一杯咖啡,自带杯子(一次性除外)还能减5元,在南京西路这样的商圈也没谁了!一个外卖窗口,没有座位,全部外带,如果你自己带了杯子,还能更优惠。店里还卖豆子哦,这家咖啡馆门口的长队总会让人望而却步,但是基本每个时间段去都是一样的,所以,还是得排呀,毕竟这算值得。
丨芦田家丨
江阴路88弄33号
从功德林旁边的巷口进去,芦田家就座落在33号的一栋石库门建筑的一楼。芦田家的咖啡都是由中岛先生亲自挑选烘焙的,每一杯咖啡都蕴含着中岛先生的生活态度。在这里可以喝到日本传统的松屋式冲泡法的手冲咖啡。
丨AUNNCAFECO丨
南京西路号(华山路)
黑白、极简、设计感,大面积落地窗,挑高的街边露台,想象一下边喝咖啡边看车水马龙的惬意,你一定会忍不住踏进这里。平的开阔空间,只设十几桌座椅,而且每一把也是大有来头,全部都是3D打印出来的哦!AUNN家的咖啡并不主张销售精品咖啡,而把重点放在了味道上,一个宗旨就是好喝就足够了。既不像普通咖啡的随心所欲,也没有精品咖啡的奢华矫情。哦对了,他们家的外卖杯也挺别致,真是处处都有惊喜。
丨OPSCAFE丨
太原路弄1号临
OPScafe是上海最好喝的咖啡馆之一,10㎡的小店,每次来都有惊喜。正与店名副标题里的aspoonfulofcuriosity,不谋而合。春天来这里拔草热品LemonEngine,自制的糖渍柠檬可以直接吃;RoseBouquet则是冷泡的埃塞俄比亚和大马士革玫瑰纯露的组合,再加上自酿糖浆,喝起来优雅又清爽。
丨theroom丨
泰安路弄卫乐园15号
熟悉Aroom的人大概都知道,因为环境别致,这里屡次成为电影和杂志的拍摄地。从卖vintage、小杂货到现在升级成为theroom这样一个多功能空间,除了提供美食咖啡,定期还有手工艺、美食课程。推开有些年代感的白色格纹铁门,整个空间被悬挂着的复古灯泡包裹,昏暗暗的暖光下,一切物件都变得温柔可亲。
丨CafeChezW一木家丨
香山路32号
新开的一家新店,老板是个高颜值帅小伙,据说是码农转型,开了这样一家小咖啡馆。从咖啡到店内吃食,都是老板一人制作,做咖啡和做甜点的功夫则是受益于在法国留学打工的经历。从拿铁、馥芮白到曲奇司康、巧克力熔岩蛋糕、牛油果鸡蛋三明治,都是老板亲手制作。店内明星产品则属肉桂拉茶,浓郁的肉桂香气搭配着生姜、红茶,很适合现在。
丨SMALLARMSBIGHEART丨
泰兴路99号张园99大门右侧
精品咖啡馆遍地开花的上海,越来越多的店强调自家烘焙,但这里是少有的“烘焙家”店。不限于单一的烘焙师,而是尽可能多地选用来自世界各地优秀烘焙家所烘焙的咖啡豆。所以每次来都会发现有趣的新惊喜!店虽小但仍然坚持留了一片音乐播放区。铁三角的黑胶唱片机配上Marshall音响,旁边一叠黑胶唱片,音乐玩家大概都已经心领神会了。
丨PARAS丨
新乐路80号
在圣母大堂新乐路教堂,新开了个报亭咖啡馆。门口的报摊,并非摆设,每天供应7-8种报纸,早晨售出的每杯咖啡还会附送一份《新闻晨报》。店里的出品品质一如既往,但在三种常规奶咖上动了些小心思,经常喝到埃塞俄比亚水洗的手冲单品,却难得有干净的水洗非洲豆做意式咖啡。这里的常规意式就是一支来自埃塞俄比亚的水洗耶加雪菲,无论你爱牛奶咖啡怎么的搭配比例,都能感受到满满的水果花香。
丨OniriiCoffee丨
淮海路进贤路号
“纯白干净”大概是走进店里最直观的感受,从店前到吧台,甚至是所有的咖啡设备,无一例外地选择了白色。桌椅配色、菜单设计、音乐、杂志、绿植摆设,真是什么样的人开什么样的咖啡馆(完全满足处女座的强迫症,笑)除了严苛的干净度,咖啡师每天都会对店里的每一支豆子进行评测,这是尊重客人,尊重豆子,更是尊重自己身上的咖啡围裙。
丨半空间咖啡馆丨
SOHO复兴广场B1层09
在Soho复兴广场里的半空间,时常有不同新锐艺术家的展览,咖啡也变成了艺术的载体。而来这里看艺术品,形式不像美术馆或展览馆那般严肃。下了班,既可艺术熏陶,又能稍事放松,一举两得。本以为这样的跨界咖啡馆,咖啡作为搭配有时候会有些形式大于内容,但在这里,你却能喝到一杯品质不俗的好咖啡。借一杯好咖啡,艺术也可以变得平易近人。
丨KaffeineCoffee丨
襄阳南路92-1号(南昌路)
小小的咖啡店,只有三张两人桌,其余的都是吧台的位子。白色主调,搭配木质桌椅,墙上的涂鸦个性分明,专业的冰滴机器,红色的咖啡机等,这里温馨又充满活力,更为重要的还有他们的专业。在这里点一杯澳白,好看的拉花,丝滑的牛奶伴随着浓香的咖啡味,隐约能够觉察到浓缩咖啡的猛烈。特色杏仁牛奶咖啡,上面覆盖的奶泡,入口奶味浓郁,咖啡喝起来也不苦,回味后有一丝杏仁淡淡的奶香。
丨鹰集咖啡S.EngineCoffee丨
茂名北路号
S.Engine,一家上海本土咖啡店,S.Engine鹰集咖啡年创立,短短两年的时间,它不断吸收西方的理念,同时适应着上海特色。在魔都的新天地、复兴soho都有着它的踪影,外观散发着上海老石库门的古老气息,让人沉醉。鹰集的咖啡品类还是很丰富哒,但是最有特色的还是他们家的2款招牌意式咖啡——金丝雀(SOE)和猫头鹰(BLEND),小伙伴们可以选择自己喜欢的口味品尝一下哦。
丨finecafecanteen丨
乌鲁木齐中路号
『fine』目前有两家店,一家日系风,一家工业风老店finecafecanteen位于乌鲁木齐中路,店内很小所以排队也相对要比较久,当然『fine』也是一家有追求的小店,店主tizzy也是超有自己的坚持,探店不只是吃美食、拍美照,更美好的是能感受到店主的心意吧!
丨HORIGUCHICOFFEE丨
圆明园路号女青年会大楼
堀口咖啡沿袭了装饰老派的日式咖啡馆的质朴作风,店内设计十分雅致,昏黄的灯光温柔的散布在周边。咖啡色的木质桌子,搭配靛青色皮质座椅,沉郁黯淡,有年代感的深沉美。为了保证咖啡出品的质量,店里不仅从日本搬来了磨豆机、手冲壶,就连咖啡职人也是严格把控,定期培训。店里的所有咖啡杯、甜品碟,都是日本有田烧的大师的作品。
丨彼此的茶丨
哈尔滨路号
这家与瑞康里石库门比邻的店,是“彼此的茶”在魔都的首家概念店。石、木等自然元素在这里成了主角,淡黄色的灯光与可爱的玩偶,慵懒的背景音乐,让人不由自主就变得轻松起来。用冲泡精品咖啡的器皿来尝试泡茶,西式器皿演绎中式好茶,也是极有创意。除了茶,每晚19:30准点开始放映影片,有热门也有小众,“一杯好茶,一部好电影,在这个晚上,遇见彼此”。
丨老电影咖啡馆丨
多伦路号(近四川北路)
多伦路的一栋老洋房里,进门就是一台“放映机”,总是放着老电影,踩着吱呀作响的木楼梯,昏暗灯光中依稀可见民国时期的桌椅,再看窗外同样“古旧”的建筑,仿佛时间倒转……这里处处充满了民国风格与电影元素,满墙的老海报,老式的放映机、点唱机,甚至菜单上也都是“电影故事”。每晚7点店主会准时用35mm的老式胶片放映电影,以文艺片为主。咖啡店还有自己的一套“排片表”,简直是一个小型电影院。
丨CoffeeGroupies丨
康定路号
台湾人在上海经营的家庭式咖啡馆。紧凑的店面,轻松随意的氛围可以玩儿「北京瘫」。在慵懒的氛围里,一切出品都变成了家庭、童年、回忆里该有的样子。倚着吧台聊天,我产生了「小镇」般的错觉。快闪冰淇淋也是这家人手一份的节奏,名字可爱到你猜不出味道,还是问问老板吧~甜筒一口咬下清脆,爱到今夏就此拴住。
这么多家咖啡店,
小伙伴们种草了哪一家!
有没有自己的“白月光”,
推荐给我们呀!
来源:魔都日食记、北京青年报
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