界面新闻记者
吴容
界面新闻编辑
牙韩翔
1也许你不知道BUTTERFULCREAMOROUS(黄油与面包,以下简称“BC”)这家面包店,但大概率会对它的纸袋应该有所印象——荧光绿底色配上超大的“”符号及店名。
年BC在上海新天地开店,随后凭借其亮眼的绿色纸袋和超长排队现象,一度为这个品牌带来了网红流量效应。在顺利打响知名度之后,这个品牌眼下正在其他城市复制这样的效果。加上最近在无锡恒隆广场开业的新店,BC目前拥有22家门店。这些门店都是直营,分布在上海、北京、杭州、成都等城市。
BC方面对界面新闻透露,接下来扩张的核心以江浙沪地区为主,同时聚焦不同大区的核心城市群,如华北地区的北京,华中的武汉以及西南地区的成都等。
“之所以目前仅布局核心城市,是因为BC的产品策略主要是现制现售的场景,在核心城市相对比较方便招募人才,保证品质。”该品牌称。
在这个品牌身上不难总结出如今中国餐饮网红品牌是如何被制造出来的。
第一步是从外国引入,形成“中国首店”引发
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