装修,是一个精品店的门槛,它可以吸引眼球,挑选客户。但他同时也只是门槛。
装修,是一个精品店的门槛,它可以吸引眼球,挑选客户。但他同时也只是门槛。
实际上,里面装了什么才决定它是不是真的精品店。很多装修精致的店铺都是披着“精品”的外衣做着传统母婴店的生意。
皮囊都一样精致,那么区别在哪里?
“我们店里的的奶粉比例最多只占5%。”福建由你可爱国际母婴创始人杨帆对中童记者说。
“由你可爱”就是杨帆创立的精品母婴店的连锁品牌。
开始的时候有四家百平左右的店铺,后来觉得店铺数目不如人效重要,便将四家直营整合成了一家平米的旗舰店。创建了这个精品店加盟品牌。
“我们旗舰店的人效可以达到万。”杨帆自信地说。
由你可爱的精品店选址着重选择商场,装修时尚美观,货品陈列也有自己的风格,橱窗也是精心布置,这就修好了精品店的“门槛”。
这样的选址和装修都带来了天然的人流,那么如何让顾客消费呢?
由你可爱人效如此之高的秘密,就藏在它的货架之上。
“新,奇,快”
在由你可爱国际母婴店里,奶粉只能占到2%到5%之间,30%左右是零辅食,20%是大件用品,棉品洗护占到20%,最近还引进了许多小家电。
在很多店老板盲目追捧大品牌,依赖品牌自带流量时,杨帆意识到大品牌的奶粉或者通货的利润空间已经被极大的挤压,顾客到谁家都可以买,也不会有什么忠诚度。销量一般,毛利率也不够,那就是费力还不讨好的营生。
杨帆放弃专注于大品牌,而精选小众品牌——力求“新、奇、快”。
选择更加富有新意、品类丰富的小众品牌产品,搭配售卖。周转率极高,更新速度极快。
“我一个月至少要换掉十几二十个产品,有些时候甚至要换掉四五十个。”在杨帆的店里,除了一些通货,大多数品牌都会在1-2年内迭代掉。
他真正下功夫的的地方,是选品环节。要挑选消费者会喜欢的新奇产品,更重要的是“预判”——想在消费者的前面,做在消费者的前面。
为此,杨帆会特意培训自己的采购团队。
“快,准,狠”
选品主要依靠店主和采购团队的选品理念,去预判什么是消费者可能会喜欢的,然后把精选出的“潜力股”都摆在精致的货架上,供进店的顾客选购。
所以选品团队必须做到“快、准、狠”。
他每年都会带着自己的团队出国参观四到五次,有时即使出不了国也会在国内的一二线城市参观走访一圈,看看有什么新的潮流,有潜力的产品。
杨帆认为在后疫情时代,精品门店选品注重三点:中大童产品,国潮国奢,泛母婴用品。像BabyGo(BabyGreat)、露科乐、博世婴儿床、九分饱、BK奶牛瓶(水杯、奶瓶清洁慕斯)、bebebus、灵动创想等等品牌,都有很好的发展趋势。
同时他们也会紧密地
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