初哆咪讲解：越来越受欢迎的选择吃素食是越来越多的人拥护的选择。从饮食中消除肉类的需求通常是自然而然的，这是人体发出的要求，或者是因为它是出于对社会产生不同影响的理性愿望。对某些人来说，这是与非暴力联系在一起的内部命令，这导致人们选择不杀害其他生物来养活自己。对于其他人来说，这是一种选择，首先是因为人们意识到肉食性饮食已不再具有经济和生态可持续性。对于另一些原因，这两个原因都是正确的，并且加在一起，人类已经在进化中取得了足够的进步，以至于今天能够使自己摆脱以食肉为食的猎人的所有“史前”习惯。根据这一基本论点，久坐的生活方式，舒适性和减少能量包的消耗并不需要素食所不能充分满足的营养摄入。吃一些素食者并不意味着放弃鱼。其他消除肉和鱼的食物则不排除鸡蛋。初哆咪讲解：可以吃素素食的选择已经被许多人接受了几十年。对于某些人来说，这可能是一个阶段，而对于另一些人来说，则不可能追回他们的脚步，并将动物性食物重新引入他们的饮食中。上世纪70年代，当东方哲学，“嬉皮”生活方式，和平主义和非暴力行为传播开来时，许多人开始自动改变其饮食习惯，不包括肉类。在“荒凉”的时期之后，没有信息支持的实验可能会产生各种问题，素食的饮食方式得到了医学上的支持，被人们完全接受，并且在许多情况下，所谓的“官方”科学也提出了建议。有许多出版的文本可以帮助那些想要朝着这种营养方式发展的人们适应自己的方向。在许多情况下，不仅成年人可以选择成为素食者，而且知道如何很好地生活而不会有任何不足，而且今天甚至有可能选择在素食者的基础上抚养子女。喂养孩子而不给他们``脂肪的想法仍然令人震惊。但是，已经证明，这条道路是可能的，而且不会对增长造成任何损害。当然，只要您非常了解必须插入食物代替肉类的食物，以免实际上使生长和必须协调发展的有机体缺乏任何东西-就没有营养不足。据专门从事儿科的外科医生LuigiProietti所说，在采取必要的预防措施的前提下，素食在生命的最初几年非常可取，因为在这种情况下，强迫性食用工业食品的习惯-如著名的“小吃”-可能会造成损害。大得多，见儿童肥胖症之类。为了了解更多信息，Proietti写了一本书，标题很明确：“素食儿童。SondaEdizioni出版的《如何通过素食和纯素食使孩子从婴儿期成长到青春期》。初哆咪讲解：素食主义者，再迈一步素食主义者的选择在素食主义者的意义上得到了严格的理解。在事实上，素食主义者不但不吃肉，鱼，蛋，而且不消耗任何动物来源的食物。因此，产品如黄油和奶酪，牛奶，而且蜂蜜-蜜蜂从衍生-将会消失从素食。素食主义者的选择还包括其他“牺牲品”，例如食糖。不论有机，甘蔗，生食还是其他种类都没关系：禁止使用糖，而使用甜味剂，例如甜叶菊（Stevia），这种甜美的植物可以完全替代糖，被认为是纯净的有毒物质。当然，素食主义者的选择更加极端！对于那些选择纯素食主义者的人来说，愿景更加激进，它涉及到生产过程和生活选择，也涉及哲学，精神和政治方面。素食主义者通常被认为是原教旨主义者，因为这样严格而毫不妥协。当然，与所有事物一样，存在一种趋向于将选择的严谨性概括和扩展到做出选择的人。实际上，有非常可爱和宽容的素食主义者。但是，他们可能是大多数人，但遭到最严格的素食主义者的支持，通常是有判断力和不宽容的。他们常常达到与说服力完全相反的目的，这也许是他们自己设定的。初哆咪讲解：为什么要吃素食？我们可以从不同的角度剖析问题，以尝试回答这个问题。许多人面临选择的可能性，但是尽管被前景所吸引，但他们最终没有决心这样做。即使今天比过去接受得多，素食主义者的选择仍然没有得到“制度”的完全支持。当我们即将迈向素食主义者之时，谣言不断在我们的脑海中震撼，那就是肉是必需的，我们将面临失衡，健康问题甚至组织问题……这个谣言，我们称之为“条件”，实际上是有其原因的，但在大多数情况下，它们不是科学或医学性质的，而是经济的。实际上，成为素食者的最重要因素之一就是反对当今看来不再可持续的经济体系，不仅毫无意义，而且危害极大。关于所谓的“气候变化”问题，出现了数据和信息，大多数人口根本不知道，不仅是集约耕作的残酷性，而且还包括消费，浪费和大规模污染的产生。考虑到通过将相同的土地分配给农作物可以养活多少人口，这种将世界上几乎一半的农业土地用于生产集约化牛和羊的粮食的方程似乎很荒谬。集约化养殖还传达了一种越来越难以阻止的抗生素中毒。使用抗生素疗法保持牲畜健康状况不断提高标准，因为众所周知，抗生素往往会产生抗药性，甚至将这种抗药性传播给食用肉类的人。最后，最后但并非最不重要的一点是，根据粮农组织的估计，污染性温室气体的产量中有18％来自集约化农业产生的气体，甚至超过了运输部门（13.5％）。这些理由已经足以转向素食。但是，我们还可以将与非暴力相关的其他伦理学论点加入到我们不断发展和全球化的社会的悖论中，这些悖论在创造一个荒谬的需求市场如精品店，水疗中心，专为猫狗服务的餐馆的同时，继续吃猪，羊羔，鸡要尽量冷漠。因此，除非您创建了一个良性循环，使自我能够满足狭窄家庭圈的需求，并且仅消耗必需的东西（如《上尉的上尉》的风格，这是马特·罗斯年的乌托邦电影），或者为了让猎人与野牛面对面的战斗，素食主义者的选择提供了一条充满意义的自觉之路。初哆咪讲解：吃素食会增加费用吗？市场上诱使“垃圾食品”消费的最微妙的技术之一就是以低得离谱的价格提供它。出于同样的原因，那些想吃素食但又有经济需要注意的人因专门食品的价格而大大沮丧。但是，正确的信息和良好的组织也可以规避最后的障碍。此外，从以下假设开始：在西方社会，我们吃的东西远远超过了幸福所必需的东西，因此，引入我们的生活方式的极其健康的原则可以是用质量观念代替数量观念。因此，也许我们会少买一些，但我们会吃得更好。基本上，从逻辑上比较一公斤豆和一公斤牛排的成本就可以很容易地看出，吃素食不一定是最富有的人的选择，而是只需要（也许只是在早期）就需要更多的
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlff/7878.html
