俗话说的好，唯有暖气和美食可以抵御严寒。冬天可以吃些高能量的食物“热身”了，立刻奉上
鲁采LUSTYLE
胶东海鲜，被遗忘的肥美与鲜甜
地处华北的胶东半岛颇具独特性——从鳎鰢鱼、深海黄花鱼，到威海海参、莱州梭子蟹，再到乳山牡蛎、莱州海肠……食材之美妙、之多彩令人眼花缭乱。
而鲁菜作为四大菜系之一，对胶东海鲜的烹饪有着独到的理解。用优质的胶东海鲜，配上鲁菜的烹调技艺，赶在海鲜最肥美的季节吃个痛快，这是山东人接受大自然馈赠的方式。
山东开渔季，鲁采LUSTYLE也顺时推出一系列定制胶东海鲜菜品。
菜单中的必点菜是红烧渤海湾野生大刀鱼，5斤重的渤海湾野生带鱼，山东人称为大刀鱼，油脂丰厚、鱼味足，鲜味更足。鲁采用鲁菜红烧的方式切段烹饪，最后整盘呈现——一米左右，气势如虹，犹如长刀，上桌就是为了满堂喝彩。
堂灼莱州湾拇指海肠很爽脆，莱州湾是中国乃至世界海肠最好的产地，鲁采精选特大号的“拇指”海肠，采用直接堂灼的形式烹饪。鲜嫩的海肠用滚烫的海鲜高汤一浇，撒上一把葱花，那种鲜甜和爽脆让人精神一振。
海肠饺子则是在山东饺子的基础上加入了精选的莱州湾海肠，给饺子增加了脆的口感和海鲜特有的鲜甜，是别处难得一见的美味。
椒麻海鲜，一直受人欢迎。鲁采使用应季海鲜——皮皮虾、竹节虾、花蛤、鱿鱼，做成椒麻味型的凉菜，看似普通，细品之下仍能体会到优质海鲜的鲜和甜。
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价格：元/人
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