"过去只在国际品牌酒店得到应用的嗅觉体验，如今正在向中国经济型酒店渗透。"
作者：ValerieLin
编辑：tuya
近年来，Z世代对香水香氛需求的迅速上升使得该领域的新晋本土品牌受到资本热捧，气味图书馆、RE调香室、观夏、闻献、三兔等品牌的涌现意味着中国本土香水产品在C端的渗透率持续增加。
同时，香氛产品在B端的普及程度明显提高。在酒店行业，过去只在国际品牌酒店得到应用的嗅觉体验，如今正在向中国经济型酒店渗透。“消费升级未必是支付金额的提升，在许多情况下，消费者支付了相同的价格，而其用户体验得到了升级。”汉庭品牌高级总监王筠婷表示。
香型如同标签。如果香水对于C端用户是“个人专属身份”，那么香氛对于B端企业便是“品牌专属人格”。
如何通过嗅觉提升品牌认知度？嗅觉传达与视觉传达如何联动？品牌如何并保持一致性？B端企业如何对香氛设计方案作出决策？如何与上游供应商展开有效合作？如何收集客户反馈并对香氛产品进行评估以及迭代？
为了解答这些疑问，《财经涂鸦》邀请了来自华住集团旗下不同定位的三个酒店品牌的香氛项目相关人员就以上问题展开讨论，他们是来自永乐华住文旅事业部的副总经理陈培欣Kate，「全季酒店」品牌运营部运营高级总监左清华，国民事业部「汉庭」品牌高级总监王筠婷，国民事业部「汉庭」品牌产品设计部经理陈婷，以及华住集团供应链支持中心采购副总监刘世祯。
来源：官方资料
产品定位
财经涂鸦：目前酒店所使用的香薰有什么特征？香氛的设计是否与品牌定位，包括其目标人群，相契合？香型设计决策的依据是什么？是否有设计“概念”(concept)或主题作为支撑？
汉庭｜陈婷：汉庭创立于年，是华住集团的“起家”品牌。汉庭的特制香氛名为柠檬马鞭草，香型以花香为基调，中调茉莉玫瑰的“甜”可以有效中和前调来自柠檬的“酸”，尾调加了天竺葵等木质香。整体而言，这款香型的特征是清新、友好（没有距离感），这和汉庭酒店“年轻”、“有活力”的品牌人格（BrandPersonality）相呼应。品牌在嗅觉和视觉上的呈现是一致的。
汉庭的目标客群不能从“物理年龄”上被“生硬”地划分，他们的“活泼”、“积极”、“充满活力”更多地体现在其“心态”上。汉庭服务于务实、重视“便利性”的大众消费者，他们中的许多是“快节奏”的商务人士。柠檬马鞭草清新的味道以及“提神醒脑”的功效与汉庭客群的需求相契合。
花间堂｜陈培欣：花间堂于年在丽江成立，年被华住酒店收购，目前定位“精品酒店”。如今，作为“高端度假酒店品牌“，花间堂已经将门店扩充至33家。“花间系列”往往坐落于5A景区或者城市周边的酒店车程约三个小时的山间田野；而“城市生活方式酒店”则位于城市具有代表性的、具有文化属性的区位，比较典型的例子包括上海外滩，苏州探花府，南京老门东，等等。历史、文化等人文背景会被应用到酒店设计、场景布置甚至命名当中。
花间堂最初的目标客群是30-40岁的中高端白领人士。出于用户的度假需求，花间堂定位小型精品特色酒店，虽然定位有别于五星级酒店，但是其服务标准以及产品至少达到了五星级标准。随着连锁化，目标人群相对此前被拓宽了。在30-40岁的人群中，我们看到大量度假客群具有“家庭”需求，此外，近两年一个有趣的客群变化——根据年数据，在花间堂的客人中，占比最高的30-40岁人群，20-30岁人群占比第二，40-50岁人群占比第三，然而这一数据近期发生了巨大的变化，如今，20-30虽人群跃居第一，虽然30-40岁人群保持第二，但是50岁以上的人群的迅速增加。
20-30岁的年轻客群更愿意为兴趣买单，他们对价格的敏感度较低；而50岁以上的客群大部分已经退休、孩子的独立给了他们很多闲余时间。或者带上自己的宠物。因此，我们很难通过年龄段去生硬地界定目标人群。
花间堂在许多方面并不追求酒店业、服务业、甚至整个消费领域过去极力追求的“标准化”，而是采用“一店一设”的设计战略。不同建筑的设计是“个性化”的。当我们规划项目，我们需要
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