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一间间街边小店开门迎客一缕缕寻常烟火气温

来源:精品店 时间:2023/11/14
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一家店、一位经营者、一名员工,个体的翻腾很微小,却很有力量。疫情之下实体店难做,是这三年实体店人的普遍心声。11月30日发布优化防控措施通知后,广州大部分区域已有序恢复住宅小区出入、公共交通运营和机动车通行。这几天的广州,入店理发、约友烤串、街头喝咖啡的市民越来越多,城市的活力正慢慢回归。连日来,新快报记者先后走进卖蛋糕、鲜花、咖啡、甜品的6家小店,倾听业主心声,了解他们近月来的挣扎与希望。他们中,有的是刚刚开店便配合防疫关了近1个月店;有的处在疫情最严重的海珠,但通过外卖窗口、线上销售等方式应对困境……听他们诉说如何坚持不放弃,危中寻机,迎来这满城的寻常烟火气。“恢复营业一周,有时顾客需要排队”店名:得闲采耳店店主:闲闲地点:天河区天河南一路得闲采耳店开业于年10月22日,开业一周就遇上广州最严重的疫情,周边的人流断崖式下滑。为了维持收支平衡,我尝试做了一些线上的推广,比如更新小红书,准备抖音达人探店的方案等等。艰难营业了一段时间,刚拿下美团的五星店铺,收到众多顾客的好评,就被通知暂停营业。11月30日下午,我看到小区物业发布的通知,说今天的核酸检测取消,当时以为要加强严控,直到在微博看到#广州核酸#的词条上热搜了,点开看到大家的讨论,才知道广州优化防控措施了。确认消息可靠后,我便在群里通知店员回岗,她们中有的已在去外地的路上,听到上班的消息,大家都非常开心。12月1日下午,我们开始正常营业。目前恢复营业一周,比我们预期好,有时顾客要排队等候。预计还需半个月左右就能恢复到疫情前的营业额。恢复开店第一天,我们就遇到前来报复性消费的顾客,她说封控前就看到了我们的新店开张传单,一直心痒痒,所以一解封就跑过来了。当天还有从番禺过来的几位顾客,见到他们,我们内心真是感动满满。实体店不一定是一门好生意,但对我个人而言,它储存的是都市记忆。虽然现在会有很多线上营业方式,但我们娱乐性的店铺主打的是一种生活方式,比如轻松闲适、温馨治愈的氛围,这种生活方式和跟顾客、社会的联结是在我们这个空间里才能感受得到,这是没法通过线上替代的。真好,现在我们又可以重新开始。“疫情期间,我们建立了社区周边客群”店名:乐日缦山甜品店店主:宝焦

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