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重庆啤酒研究报告乌苏引领结构升级,重组协

来源:精品店 时间:2023/6/6

(报告出品方/作者:海通证券,颜慧菁、程碧升、张宇轩)

1.量稳价增或成为常态,行业高端化趋势显著

1.1销量未来或保持稳定,价格驱动收入增长

价增驱动啤酒行业规模增长。根据欧睿,年我国啤酒行业销售额为.99亿元,-20年CAGR为3.7%(其中量-2.2%,价+6.0%),我们认为啤酒行业量稳价增或成为常态。高端啤酒量价齐升:20年我国高档啤酒销售额达亿元,收入占比持续提升(15-20年占比提升7.59pct至31.1%),15-20年CAGR为9.7%(其中量+7.1%,价+2.4%)。

非即饮渠道占比超50%,电商渠道占比持续提升。年啤酒行业即饮渠道(餐厅、夜店等)/非即饮渠道(商超、电商等)消费量占比分别为48.5%/51.5%;非即饮渠道中电商渠道占比持续提升,从年的4.7%提升至20年的11.1%。

量:销量下滑企稳,预计未来或保持稳定

根据Wind、欧睿,年我国啤酒行业产销量见顶,分别为/万千升,近年来销量呈下降趋势,18-19年销量企稳回升,20年疫情影响下销量同比-7.0%至.35万千升。根据产业信息网,与国际对比,19年我国啤酒人均消费量较高(33升),超过世界、亚洲平均水平(27/16升)。此外,根据啤酒日报

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